Willkommen - Weingut Jakob

UNSER BIO WEINGUT

Unser Weingut blickt auf rund 300 Jahre Geschichte zurück – zunächst ein gemischter landwirtschaftlicher Betrieb mit Ackerbau, Viehwirtschaft und Obstbau. Später von den Großeltern um den Weinbau erweitert und mit einer Buschenschenke veredelt. Heute bewirtschafte ich mit meiner Frau Petra ein rund 8ha Bioweingut mit Herz & Hirn und in Symbiose mit unserer wunderschönen, schützenswerten Natur.
Unser Leitsatz: „Wir leben dafür, unseren Kindern etwas zu geben – und nicht ihnen etwas aufzuladen“

Zusätzlich öffnen wir saisonal unsere hauseigene Buschenschenke, die nicht nur für unsere feinen Weine sondern auch für hausgebackene Brotspezialitäten und selbst gemachte Fleischvariationen bekannt ist!

Ab Hof Verkaufstag:

jeden Freitag (ausgenommen Feiertage)

von 14.00 – 18.00 Uhr

Weineinkauf und Verkostungen sind auch an anderen Tagen möglich!
Wir bitten um telefonische Voranmeldung +43 (0)2732 75085 oder +43 (0)676 9516425

Weinversand:

Alle unsere Bioweine & Säfte können Sie sich auch ganz bequem nach Hause senden lassen! Auf Wunsch schicken wir Ihnen dazu gerne vorab unsere aktuelle Sortimentsliste samt Preise – einfach eine kurze Mail an: office@jakob.wine

Wir leben, lieben & arbeiten in der wundervollen Römerstadt Mautern an der Donau, der Geburtsstätte des Wachauer Weines!

Die vorhandenen Bodenbeschaffenheiten | Schotter | Konglomerat | tiefgründige schwere Böden | Löss und Urgestein | lassen uns ein breites Spektrum an Rebsorten in unseren Weingärten ziehen und bieten beste Voraussetzungen für gesundes Traubenmaterial und vielfältige Weine die einfach Spaß machen!

Unsere Trauben werden alle ausnahmslos per Hand gelesen und kompromisslos vinifiziert. Jeder Wein trägt unsere Handschrift und hat zum Ziel die Eigenheiten österreichischer Terroirs auszuloten und der Sorte auf den Grund zu gehen.

Wir keltern kompakt, freche, fruchtbetonte und bekömmliche Weine und dafür haben wir auch im Keller die Schrauben angezogen: immer öfter vergären wir unsere Weine spontan und versuchen auf neuen, interventionsfreien Wegen mehr Authentizität in die Flasche zu füllen!

WINE
leicht & frisch

Junger Römer

naturvergorener Qualitätswein aus den Sorten Grüner Veltliner und Müller Thurgau, frisch, pfiffig, feine Fruchtnote

12% vol.

Red Lady®

farbintensiver Rosésüßwein, leichte Textur, einzigartiges Gaumenspiel aus Fruchtsüße und Säure

8,5% vol.

Muskat Ottonel Steinfeder®

feine und leichte Stilistik, Muskataromen, spontanvergoren

11,5% vol.

Grüner Veltliner Steinfeder®

leichter, mineralischer Weißwein; duftig, frisch, authentisch

11,5% vol.

Rosé Frizzante AURORA

prickelnd, frisch und frech am Gaumen, der perfekte Begleiter für jeden Anlass

11,5% vol.

mittelkräftig & handverlesen

Grüner Veltliner Nobile

feine eingebundene Restsüße, stilvoll-würzige Frucht

12% vol.

Grüner Veltliner Federspiel®

der Klassiker unter den Wachau-Weinen; feinwürziger, gereifter Weißwein, erinnert an Birne, Heu u. Getreide

12,5% vol.

Riesling Federspiel®

ein authentischer Wachauer Riesling, auf bestem Konglomerat gereift, besticht durch frischen Pfirsich und Marille

12% vol.

Roter Veltliner

harmonischer Weißwein, stilvolle Frucht, abgerundetes Säurespiel, Lagerwein

12,5% vol.

Neuburger Federspiel® Silberbichl

charakteristisches Neuburger-Bouquet, zart, elegant, ausgewogen; eine urösterreichische Sortenspezialität

12% vol.

charakterstark & authentisch

Grüner Veltliner Smaragd®

kraftvolle, authentische Struktur, stilechter Wachauer

13% vol.

GV Sine Glossa MMXVI

ungeschwefelter Naturwein, reife Orange ummantelt von kernigen Aromen

13% vol.

Zweigelt Reserve

trinkfreudiger, fassettenreicher Rotwein; rauchiger Körper; gut eingebundene Säure, weiche Tannine

13% vol.

BROT & WEIN

Unsere Heurigenstube hat geschlossen und wir bedanken uns bei all unseren Gästen für die vielen schönen Stunden!

Gerne kann unser Lokal jedoch für Familienfeiern oder andere gemütliche Feste bis 50 Personen gemietet werden!

Bei Interesse bitten wir um telefonische Kontaktaufnahme unter +43 (0)676 6583588

RUHEZEIT

Alltag raus – Erholung rein und dazu ein Glaser´l Jakob Wein – das wäre doch fein!

Ob nach einer ausgiebigen Wanderung, einem geselligem Heurigenbesuch oder der Besichtigung einer von zahlreichen kulturellen Schätzen der Region. In unseren komfortabel eingerichteten Ferienzimmern & Apartments finden Sie Ruhe und Entspannung nach einem aufregendem Tag in der wunderschönen Wachau.

Alle Unterkünfte verfügen über eine eigene voll ausgestattete Küche, Bad/WC, SAT-TV und freiem WLAN.

Anfragen nehmen wir gerne unter office@jakob.wine oder für Kurzentschlossene auch gerne telefonisch +43 (0)2732 75085 entgegen. Wir freuen uns auf Sie!